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Cake Design

Cake Design/ I miei Corsi di Cake Design/ Torte Decorate

Il mio Corso Base di Cake Design tema Pasqua ad Avellino

Ciao a tutti! Come promesso sono tornata con un nuovo Corso di Cake Design nella mia città Avellino in collaborazione con l’Associazione artistica AnimArte.  Questa volta il tema è la Pasqua, colorato e primaverile! Il corso di articolerà in un incontro dove verranno spiegate e mostrate le principali tecniche di base del Cake Design, dalla preparazione della pasta di zucchero alle tecniche di colorazione e modellaggio, illustrate dettagliatamente anche in…

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Cake Design/ I miei Corsi di Cake Design

Il mio Corso di Cake Design di Ottobre ad Avellino

Ciao a tutti! Volevo raccontarvi il mio primo Corso Base di Cake Design che si è tenuto ad Ottobre presso l’Associazione Culturale AnimArte. Come vi avevo preannunciato in uno dei precedenti post, il corso si è svolto in due incontri con il seguente Programma: Giorno 1 (pasta di zucchero e strumenti base) •Preparazione della pasta di zucchero seguendo la ricetta fornita ad ogni partecipante; •Illustrazione degli strumenti ed utensili per…

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Cake Design/ Dolci di Halloween/ Torte Decorate

Halloween Cake

Halloween è una festa anglosassone che ha origini celtiche, si celebra la notte del 31 e l’usanza che si è diffusa ha preso una forma sul genere horror, dalle sfilate in costume ai giochi dei bambini, tra cui le feste nelle quali si divertono a chiedere, sempre con la stessa formula “dolcetto o scherzezzo?”, un dolce o uno scherzo ai vicini di casa o ai passanti. Per questa festa ormai…

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Cake Design/ I miei Corsi di Cake Design

Il mio Corso Base di Cake Design ad Avellino

Era un sogno che avevo da tempo e finalmente ora si realizza: IL MIO CORSO DI CAKE DESIGN ad AVELLINO! Il corso base è rivolto a tutti gli amanti delle torte decorate in pasta di zucchero che vogliono approcciarsi per la prima volta al Cake Design o semplicemente acquisire le principali tecniche di base.  Si svolgerà in due lezioni nella mia città Avellino presso l’Associazione Artistica AnimArte che ringrazio per…

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Biscotti e Cookies/ Cake Design/ Dolci di San Valentino

Biscotti a cuore di San Valentino

Ci siamo manca poco… fra qualche giorno è San Valentino, la festa di tutti gli innamorati… In questa giornata ormai celebrata ovunque con simboli a cuore di ogni tipo è molto carino regalare al proprio amato/a un regalino goloso che può essere un’ottima alternativa ai famosi cioccolatini… Quest’anno ho deciso di proporvi dei biscotti semplici che potrete preparare anche con qualche giorno di anticipo e decorare con pasta di zucchero,…

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Cake Design/ Food Events/ Travel

The Cake Show 2013: il favoloso Show del Cake Design a Bologna

Ciao zuccherosi ! In questo post vi racconto il mio week end a Bologna al The Cake Show, una giornata trascorsa tra artisti dello zucchero e veri e propri teatri di Bakery e Sugar art, gare in diretta, demo, corsi ed esposizioni di torte in pasta di zucchero per tutti i gusti!   Ringrazio Maison Madeleine per questa opportunità di visitare la fiera come addetto stampa per l’articolo sul blog.Vi…

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Cake Design/ Food Events

Tutti pronti per il “The Cake Show” di Bologna?

Ciao a tutti! Domani si aprono le porte del Cake Show, uno dei più grandi eventi nazionali del Cake Design Italiano organizzato da Maison Madeleine che si svolgerà a Bologna Fiere per tre giorni.      The Cake Show ospiterà artisti di fama nazionale e internazionale del Cake Design, un vero e proprio Spettacolo tutto a tema zucchero.La manifestazione comprenderà: corsi di Sugarcraft e Pasticceria workshops di pastry e Sugarcraft…

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Cake Design/ Food Events/ Interviste

Intervista alla Cake Designer Letizia Grella al ‘Caffè con il Blogger’ del Cake Fest Italia 2013

Prosegue il mio racconto del Cake Fest 2013, e come vi avevo preannunciato, ho avuto il piacere di intevistare una grande maestra del Cake Designer Italiano, Letizia Grella.  L’intervista si è svolta domenica 27, l’ultima giornata del Cake Fest, in un ambiente molto carino, nel Caffè dedicato agli incontri, alle chiaccherate e al relax. “Al caffè con il Blogger” Letizia ci ha raccontato della sua più grande passione e del…

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Cake Design/ Food Events/ Torte Decorate/ Travel

Cake Fest Italia 2013: racconto di una giornata al Festival Internazionale del Dolce d’Autore

Come vi avevo preannunciato in uno dei post precedenti, la scorsa settimana si è svolta la prima edizione del Cake Fest Italia, il Festival Internazionale del dolce d’Autore che si è tenuto per tre giorni in una location d’eccezione, il Real Belvedere di San Leucio a Caserta. Entusiasta per la manifestazione di Cake Design che dopo il Cake Design Week si svolge finalmente al sud in un contesto in cui…

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Cake Design/ Cupcakes/ Dolci di Halloween

Halloween Cupcakes Pop alla Zucca Speziati

Dolcetto o scherzetto? dolcetto ovvio! quest’anno ho deciso di preparare per la festa di Halloween dei cupcakes con la zucca e le spezie e decorarli in stile Halloween con un cake pop ricoperto di pasta di zucchero… potete sbizzarrirvi come meglio credete e secondo la vostra fantasia… Happy Halloween e Buon divertimento!     INGREDIENTI (x 12 cupcakes)  120 gr zucchero di canna 120 gr di zucca in purea 50…

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Cake Design/ Food Events

Cake Fest Italia, il Festival Internazionale del Dolce d’Autore a Caserta

Finalmente ci siamo… a brevissimo partirà uno degli eventi più attesi del Cake Design nel sud Italia.     Il Cake Fest è la prima edizione del Festival Internazionale del Dolce d’Autore, il festival del Cake Design in stile Glamour organizzato da Massimiliano Ottolini, Event Planet e Cake Design Italia. Il CAKE FEST si svolgerà nei giorni 25, 26 e 27 OTTOBRE 2013  a CASERTA, REALE BELVEDERE DI SAN LEUCIO…

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CONSIGLIA Torta di mais

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