Rose di sfoglia alle mele e miele

Buongiorno!
La mia passione per il miele è incredibile, sono una consumatrice inarrestabile, soprattutto nei periodi invernali. Il miele è un ottima fonte di fruttosio, glucosio, acqua, zuccheri e sostanze diverse, tra cui acidi organici, sali minerali, enzimi e aromi e molte altri, ad alto valore nutritivo.
Oggi vi propongo una ricetta semplice e veloce, che potete utilizzare come dolce da tè o dolcetto dopocena con gli amici ma anche per le vostra colazione. Basta avere in dispensa della pasta sfoglia fresca, un paio di mele e dell’ottimo miele come quello che ho utilizzato nella ricetta in vasetto formato famiglia di Rigoni di Asiago http://www.rigonidiasiago.com/miele-italiano/, ovviamente solo made in Italy!
Vi lascio alla ricetta delle Rose di sfoglia alle mele e miele, spero vi piacciano!

 



INGREDIENTI

  • un rotolo di pasta sfoglia fresca
  • 2 mele (se avete le renette è ancora meglio)
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna integrale
  • 2 cucchiai di miele 
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 20 gr di burro
  • zucchero a velo

PROCEDIMENTO

  • tagliate le mele a fettine sottili
  • spadellate le mele con burro, zucchero e cannella
  • quando il liquido delle mele sarà evaporato aggiungete il miele e fate caramellare leggermente
  • lasciate raffreddare le mele
  • tagliate la spasta sfoglia in modo da ottenere delle strisce della stessa lunghezza e larghezza e disponete le mele come nella figura

 

  • arrotolare le strisce creando delle rose che disporrete sulla carta forno ben distanziate tra loro
  • cuocere le rose a 180°C per 15-20 minuti circa
  • servite spolverizzando con zucchero a velo
              Enjoy!
 

questa ricetta è in collaborazione con 

 

Sfogliatine di mele

ciao a tutti…
oggi vi posto una ricettina facile e veloce
le sfogliatine di mele!
potrete farle di diverse forme a vostro piacere
 tonde, rettangolari, quadrate…
vi basteranno un paio di mele mature ed una confezione di pasta sfoglia ed il gioco è fatto… 
semplici, veloci e gustose!
 
 
INGREDIENTI 
(x 12 sfogliatine)
 
  • una confezione di pasta sfoglia fresca o surgelata
  • 2 mele mature
  • zucchero di canna (4 cucchiai)
  • cannella in polvere q.b.
  • uvetta a piacere
  • mezzo limone premuto
  • zucchero a velo q.b.
 
tagliare le mele a fette, aggiungere succo di limone, zucchero di canna, 
cannella q.b. ed uvetta a piacere 
far macerare 10-15 minuti
 
stendere bene la sfoglia e tagliare con un coppa pasta dei cerchi di circa 6 cm
su cui adagierete le mele
per creare un bordino con i ritagli di pasta formate dei cerchi e metteteli al bordo delle mele, cospargete di zucchero a velo
 
 
 
preriscaldate il forno a 180°C e cuocete le sfogliatine su carta da forno per 15-20 minuti
una volta raffreddate potete spennellare le sgogliatine di marmellata di albicocche o gelatina alimentare…
 
enjoy!
 
 

Rotolo di pasta sfoglia alla nutella e nocciole

Ciao a tutti! questa ricettina è semplice e veloce, ma nello stesso tempo buona e golosa!
prendi dal frigo un rotolo di pasta sfoglia…
prendi la crema più golosa del mondo…
dai un tocco di classe con granella di nocciole 
e zucchero a velo…
et voilà… in 3 semplici mosse si può creare
Il ROTOLO DI NUTELLA E NOCCIOLE 
ottimo in ogni occasione e momento della giornata
 
 
INGREDIENTI
 
– 1 rotolo di pasta sfoglia
– 4 cucchiai di nutella
– 30 gr di granella di nocciole
– 1 filo di latte
zucchero a velo q.b.
 
srotolate la pasta sfoglia 
 
 
cospargere la sfoglia con nutella fino ad un paio di cm dai bordi
 
 
arrotolare e bagnare con un filo di latte e cospargere di noccioline
 
 
infornare per 20 minuti a 200 °C
et voilà
il vostro dolce pronto in soli 30 minuti!
 
gustare tiepido o freddo
 
 
 
e cospargere a piacere di zucchero a velo! ENJOY!

 
 

Prussiane veloci

una ricettina veloce
adatta per ogni occasione quando si vuol fare qualcosa di carino e semplice 
avendo a disposizione 
della pasta sfoglia fresca o surgelata
le Prussiane
sono delle sfogliatine dolci molto fragranti che possono essere gustate semplici 
o per decorare mousse, gelati, panna cotta e dolci
 
 
INGREDIENTI
– 1 ROTOLO DI PASTA SFOGLIA
– ZUCCHERO SEMOLATO A VOLONTA’
 
STENDERE IL DISCO DI PASTA SFOGLIA
E COSPARGERE DI ABBONDANTE ZUCCHERO , PASSARE SOPRA IL MATTARELLO
PROCEDERE NELLO STESSO MODO SUL LATO OPPOSTO
 
 
ARROTOLARE LA SFOGLIA FINO AL CENTRO DA ENTRAMBI I LATI
 
 
OTTENENDO QUESTA FORMA DA CUI SI OTTERRANNO LE PRUSSIANE SEMPLICEMENTE TAGLIANDO CON UN COLTELLO DELLE FETTE DI CIRCA 2 cm
 
 
  – distribuire le prussiane su carta da forno in teglia ed 
infornare in forno preriscaldato a 200 °C per circa 20 min
 
 
ed ecco qui pronte le vostre delizione sfogliatine 
 
ENJOY!
 
 
 
CONSIGLIA Torta di mais

Send this to a friend