Colazione Gourmet da Scavolini Salerno: Show cooking Muffins cacao, pere e nocciole irpine

Sembra ieri, ma è passata una sola settimana dal meraviglioso evento Scavolini in collaborazione con il network iFood, il primo dei numerosi show cooking che si svolgeranno nel 2017 negli Store Scavolini di tutta Italia. 

L’ evento di cucina, che ha visto coinvolte me e Valentina food blogger campane DOC, ha avuto come tema la Colazione Gourmet a base di prodotti tipici campani a Km 0 e si è svolto nello Scavolini Store di Salerno. All’arrivo nello Store siamo state accolte dal gentilissimo Staff Scavolini in una cucina stupenda con isola, bianca e piano in legno, funzionale, semplice e perfetta con ogni tipo di arredamento… il tempo di sistemare i microfoni, accendere forno e fornelli e siamo partite subito con il nostro show cooking.

Come dolce proposta per la colazione ho deciso di portare la mia ricetta dei Muffins al cacao, pere e nocciole Avellinesi, un abbinamento insolito e particolare, delicato per la presenza delle pere ma, croccante e deciso grazie all’ingrediente protagonista la nocciola irpina. I muffins sono semplicissimi da preparare, non necessitano di nessun elettrodomestico, bastano due ciotole, una frusta a mano ed una spatola. Oltre a valorizzare i prodotti tipici della mia terra, l’Irpinia, ci tenevo a mostrare al pubblico come sia facile preparare una colazione perfetta con ottimi ingredienti in pochissime mosse ed in soli 30 minuti, cottura compresa.

Valentina che ha origini nella costa di Amalfi ha preparato dei deliziosi  pancakes mini al limone di Amalfi, immaginate che profumo durante la cottura, mancava solo un suo colorato fumetto ;).

Vi lascio alle foto dell’evento, la ricetta dei Muffins e, a grande richiesta ,voglio anche regalarvi la mia ricetta della Flufflosa agli agrumi che ho preparato con amore per il pubblico, il tempo di tagliarla, è sparita in meno di due minuti, un successo!

Ringrazio iFood e Scavolini per avermi scelta come blogger per questo show cooking nella mia seconda città, Salerno,  dove ho svolto i miei studi universitari; ringrazio anche il pubblico molto caloroso, tra cui le mie amiche di Salerno e di Avellino, mia mamma, mio padre Mario che ha fatto molte delle foto che vedete nel post, Raffaele compagno di vita ed accompagnatore ufficiale eventi food e tutto lo Staff che ci ha seguite con amore e premura.

Ringrazio anche Marinella, un’amica, oltre che bravissima food blogger che ha curato la parte live social e foto dell’evento.

Un simpatico grazie, infine, va anche alle simpaticissime assistenti chef del pubblico, Lucia ed Antonina, appassionate di cucina come noi, che sono state premiate con i libri della collana di iFood : Le Fluffose ed Il Gusto della Terra, li trovate nella sezione Shop di iFood.

Alla prossima avventura tra fruste, forno e fornelli… magari in una nuova cucina Scavolini :).

Muffins cacao, pere e nocciole
Serves 12
deliziosi muffins con pere e nocciole avellinesi
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Prep Time
5 min
Cook Time
25 min
Total Time
30 min
Prep Time
5 min
Cook Time
25 min
Total Time
30 min
Miscela solida
  1. 200 g di farina 00
  2. 30 g di cacao in polvere
  3. 80 g di farina di nocciole
  4. 150 g di zucchero
  5. 1 pizzico di bicarbonato
  6. 1 cucchiaio di lievito per dolci
Miscela liquida
  1. 2 uova
  2. 70 ml di olio di semi di arachidi
  3. 150 ml latte
  4. i semi di mezza bacca di vaniglia/pasta di vaniglia
  5. 1 pera kaiser a pezzetti piccoli
  6. cannella q.b.
Per decorare
  1. fettine di pera
  2. granella di nocciole
  3. zucchero a velo
Instructions
  1. mescolare i liquidi con una frusta
  2. mescolare le polveri
  3. unire i liquidi alle polveri e mescolare velocemente massimo 10-12 volte
  4. aggiungere le pere a cubetti insaporite con vaniglia e cannella e mescolare velocemente con la spatola
  5. riempire i pirottini per ¾
  6. decorare con granella di nocciole e fettine di pere
  7. cuocere a 180°C 20-25 minuti
  8. spolverizzate con zucchero a velo vanigliato
Notes
  1. i muffins possono essere gustati anche caldi o tiepidi
Le Torte di Michy http://www.letortedimichy.ifood.it/

Fluffosa agli agrumi
Serves 20
una morbidissima chiffon cake al profumo di agrumi di stagione
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Prep Time
15 min
Cook Time
50 min
Total Time
1 hr 5 min
Prep Time
15 min
Cook Time
50 min
Total Time
1 hr 5 min
Ingredients
  1. 6 uova
  2. 300 g di zucchero
  3. 300 g di farina
  4. 180 ml totali di succo di arancia, mandarino e limone
  5. la scorza di un'arancia e di un limone grattugiate
  6. 120 ml di olio di semi di mais
  7. 1 cucchiaino di cremor tartaro
  8. 1 bustina di lievito per dolci
  9. 1 cucchiaio di pasta di vaniglia
Instructions
  1. Montare gli albumi con il cremor fino a quando non diventano ben fermi
  2. montare le uova con lo zucchero, la vaniglia e la scorza grattuggiata di agrumi
  3. aggiungere l'olio ed il succo di arancia
  4. aggiungere la farina setacciata con il lievito
  5. aggiungere infine con l'aiuto di una spatola i bianchi d'uovo amalgamando lentamente
  6. versare il composto in uno stamp da Chiffon cake da 24 cm non imburrato
  7. cuore a 170°C per 50 minuti, alzare a 180°C gli ultimi 10 minuti
  8. sfornare e lasciar raffreddare a testa in giù
  9. decorare la torta con zucchero a velo
Le Torte di Michy http://www.letortedimichy.ifood.it/

ed infine grazie a voi tutti che seguite il mio blog e non vi stancate mai di leggere le mie ricette!

xoxo

Michy

 

Foto: Mario Festa e Marinella Petrarca

Muffins salati tricolore con farina integrale ed olio

Muffins, Torte Salate | 21 giugno 2016 | By

Siamo nel pieno degli Europei, tutti incollati allo schermo a tifare Italia, serate con gli amici, risate ed emozioni… Preparare qualcosa di buono, tipo un aperitivo o degli snack da gustare seduti su un divano è la cosa ideale per vedere la partita in compagnia… 

I muffins tricolore sono perfetti per un aperitivo gustoso, a base di prodotti della dieta mediterranea, zucchine, prosciutto, scamorza, parmigiano e pomodori con farina integrale e senza burro. Veloci e facili, vi faranno fare un figurone in ogni occasione!

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Muffins salati tricolore con farina integrale ed olio
Serves 12
deliziosi e morbidissimi muffins salati senza burro
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Prep Time
15 min
Cook Time
35 min
Total Time
50 min
Prep Time
15 min
Cook Time
35 min
Total Time
50 min
Ingredients
  1. 2 uova intere
  2. 1 cucchiaino di sale
  3. 2 cucchiai di yogurt greco
  4. 200 ml di acqua
  5. 200 g di farina integrale
  6. 150 g di farina 00
  7. 100 ml di olio di oliva
  8. 1 cucchiaio di lievito per dolci
  9. 2 fette di prosciutto cotto a listarelle
  10. 1 zucchina grande grattugiata
  11. 1 pomodoro grande maturo a pezzetti
  12. 2 cucchiai di parmigiano o grana grattugiata
  13. 2 fette di scamorza asciutta grattugiata
  14. pepe q.b.
Instructions
  1. con l'aiuto di una frusta a mano lavorare le uova con il sale
  2. aggiungere l'olio e lo yogurt
  3. miscelare le farine con il lievito e aggiungere nell'impasto alternando l'acqua
  4. aggiungete le zucchine grattugiate, il prosciutto,la scamorza, il formaggio grana ed il pepe
  5. mescolate velocemente
  6. riempite i pirottini con l'impasto a 2/3
  7. decorare con pezzetti di pomodoro e listarelle di zucchine a piacere
  8. cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 30-35 minuti
Notes
  1. Potete utilizzare pirottini colorati e a tema come quelli in foto.
  2. I muffins sono ottimi serviti sia tiepidi che freddi, accompagnati da un fresco aperitivo.
Le Torte di Michy http://www.letortedimichy.ifood.it/

 

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Forza Azzurri!

Muffins allo yogurt, fragole e muesli

Muffins | 7 aprile 2016 | By

Buongiorno!

La primavera è appena arrivata, con i primi caldi si ha voglia di colazioni più leggere e con la frutta di stagione che inizia a deliziarci le fragole sono sicuramente uno dei frutti più leggeri e golosi, adatti a molte preparazioni dolci.

La ricetta dei muffins che vi propongo è senza burro, a base di yogurt e fragole fresche, l’aggiunta di muesli li rende adatti per la colazione o la merenda.

Cosa aspettate a provarli? Sono veloci da preparare e da cuocere, in poco meno di mezz’ora avrete un dolcetto pronto per ogni occasione.

Enjoy!

Muffins yogurt, fragole e muesli

Muffins allo yogurt, fragole e muesli
Serves 12
Morbidissimi muffins senza burro a base di yogurt e fragole fresche
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Prep Time
10 min
Cook Time
30 min
Total Time
40 min
Prep Time
10 min
Cook Time
30 min
Total Time
40 min
Ingredients
  1. 2 uova intere
  2. 100 g di zucchero semolato
  3. 50 g di zucchero di canna
  4. 2 yogurt alla fragola
  5. 100 ml di olio di semi di mais
  6. 300 g di farina 00
  7. 3/4 di bustina di lievito per dolci
  8. 100 g di fragole fresche tagliate a pezzetti zuccherate con 1 cucchiaio di zucchero
  9. muesli q.b.
Instructions
  1. In una ciotola, lavorare con l'aiuto di una frusta a mano le uova con lo zucchero
  2. aggiungere l'olio e lo yogurt
  3. aggiungere la farina in cui è stato setacciato il lievito per dolci
  4. mescolare velocemente
  5. versare l'impasto in pirottini di carta sistemati in una teglia da muffins riempendoli per 3/4
  6. aggiungere su ogni pirottino le fragole a pezzetti ed il muesli a piacere
  7. cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 25-30 minuti fino a doratura
Notes
  1. I muffins si conservano bene per 2-3 giorni in un contenitore di plastica ben chiuso.
Le Torte di Michy http://www.letortedimichy.ifood.it/

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Halloween Muffins

Ciao a tutti!
Halloween è alle porte, feste, dolcetti e maschere horror sono ovunque… e alla mitica domanda “dolcetto o scherzetto” da brava blogger rispondo sempre “dolcetto, ovvio!”.
Per preparare un party di Halloween per i vostri bimbi o anche per le vostre feste in casa basta qualche idea  carina e con poco stupirete tutti. Oggi vi propongo una ricetta semplice di muffins è adatta a tutti i gusti, di grandi e piccini, con una semplicissima decorazione in pasta di zucchero che darà quel tocco horror Halloween style al vostro party!
Buon divertimento a tutti!

INGREDIENTI
(per 10 muffins)

  • 2 uova
  • 120 g di zucchero
  • 100 ml di olio di semi di mais
  • 100 ml di latte
  • 50 gr di cioccolato fondente fuso
  • 240 di farina
  • 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • pasta di zucchero bianco e nera e pennarello rosso per alimenti 

PROCEDIMENTO

  • lavorate le uova con lo zucchero
  • aggiungete l’olio, la vaniglia, il latte ed il cioccolato fuso
  • setacciate la farina con il lievito
  • versate la farina sulla base liquida e mescolate velocemente
  • versate il composto in stampini per muffins riempendoli per 3/4
  • cuocete a 170°C per 25 minuti
  • fate raffreddare
  • create gli occhi con la pasta di zucchero bianca e la pupilla con la nera
  • create il sangue negli occhi con un pennarello rosso per alimenti
  • incollate l’occhio sul muffins con un pochino di gelatina o marmellata 
 

Muffins settembrini cacao, fichi e mandorle

Benvenuto settembre e benvenuti nuovi frutti di stagione, tra cui i miei adorati fichi!

Ci sono dei buoni motivi per mangiarli, oltre al fatto che sono dolci e deliziosi, sono fondamentali nel cambio di stagione, in quanto sono ricchi di fibre, calcio, antiossidanti, calcio, magnesio e potassio, proteggono il sistema immunitario e sono fonte di energia.
Recandomi ad uno dei mercatini della mia città, dove vengono spesso delle contadine delle campagne locali con le loro ceste ricche di prodotti della mia terra, ho trovato un cestino di deliziosi fichi freschi… dopo averne mangiato un bel pò, mi sono fatta tentare dalla voglia di preparare un dolcetto delizioso a base di questi frutti. Ho pensato ai Muffins, che adoro, alle colazioni di settembre, alla combinazione con la mandorla e cacao e da qui è nata questa ricetta. Spero vi piacciano! Provateli e fatemi sapere, sono facilissimi e veloci!
 
 
INGREDIENTI
(per 6 muffins)
 
  • 1 uovo
  • 80 g di zucchero semolato
  • 50 ml di olio di semi di mais
  • 1 cucchiaio di yogurt greco
  • 50 ml di latte
  • 50 g di farina di mandorle
  • 230 g di farina 00
  • 20 g di cacao amaro in polvere
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 pizzico di bicarbonato
  • la polpa di 10 fichi maturi
  • qualche fico per decorare 
  • zucchero a velo

PROCEDIMENTO

 
  • lavorare con una frusta a mano l’uovo con lo zucchero, l’olio, il latte, lo yogurt e aggiungere la polpa di fichi spezzettata
  • miscelare le farine con il lievito con il cacao e bicarbonato
  • aggiungere gli ingredienti solidi ai liquidi mescolando velocemente
  • dividere l’impasto in stampi da muffins riempendoli fino a 3/4
  • decorare con fettine di fichi
  • cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti
  • lasciare raffreddare e cospargere a piacere con zucchero a velo

 

 

 

 

 


 


 
Enjoy!


 

Muffins cioccolato, pere ed amaretti

Ciao a tutti!
Dicembre è arrivato, voglia di dolci sempre più caldi nel gusto e nell’aspetto.
Oggi vi propongo una ricetta di muffins molto buona, insolita con ingredienti che si sposano alla perfezione, cacao, pere ed amaretti,
Ci  vediamo presto con altre ricette natalizie!
stay tuned!

 
INGREDIENTI
(x 12 muffins)
 
  • 3 uova
  • 200 gr di ricotta
  • 170 gr di zucchero semolato o di canna
  • 50 gr di cacao 
  • 300 gr di farina 00
  • 100 ml di olio di semi di mais
  • 1 cucchiaio di essenza di vaniglia
  • 2 pere Williams tagliate a fettine sottili
  • 10 amaretti
  • 1/2 bustina di lievito per dolci

PROCEDIMENTO

 
  • lavorate uova, zucchero
  • aggiungete la vaniglia, la ricotta e l’olio
  • mescolate farina, cacao e lievito
  • incorporate velocemente all’impasto
  • infine potete aggiungere degli amaretti sbriciolati nell’impasto per dare croccantezza
  • versate il composto in stampini da muffins
  • aggiungete sulla superficie pere ed amaretti
  • cuocete a 180°C per 25 minuti

 


 


 

Red Velvet Muffins

Ciao a tutti! Oggi vi propongo una ricetta buonissima e color rosso velluto, chi non conosce la famosa torta Red Velvet , morbida, rossa e vellutata… 
Avevo voglia di sperimentare una colazione diversa ed allegra e ho preparato questi ottimi Red Velvet Muffins, un successone! Consideratela come idea per la colazione delle prossime feste natalizie, rosso in tavola assicurato!
 
 
INGREDIENTI
per 12 muffins
 
  • 2 uova intere
  • 125 gr di burro morbido
  • 1 cucchiaino di aroma vaniglia
  • 200 gr di zucchero semolato
  • 250 gr di farina 00 setacciata con 25 gr di cacao
  • 250 ml di latticello (latte con qualche goccia di succo di limone preparato 10 minuti prima)
  • 1 cucchaio di colorante in gel o liquido rosso
  • 1 cucchiaino di aceto bianco
  • 1 cucchiaino di bicarbonato
 
PROCEDIMENTO
 
  • lavorare burro e zucchero e la vaniglia
  • aggiungere le uova uno alla volta
  • aggiungere la farina alternata al latticello in cui è stato sciolto il colorante rosso aggiungere il bicarbonato sciolto nell’aceto
  • versare il contenuto in stampini per muffins imburrati ed infarinati riempendoli fino a 3/4
  • cuocere a 170°C in forno preriscaldato per 25 minuti 
  • lasciar raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo
 
     enjoy!
 
 
 

Muffins allo yogurt, pesche e granella di pistacchi

Sembra ieri… quando in una caldissima giornata d’estate, non come questa estate frescolina, decisi di aprire il mio blog…
non mi sembra vero son passati 3 anni!
Grazie a tutti quelli che mi seguono con affetto e ai lettori di passaggio, grazie a tutti, spero di regalarvi un pizzico di dolcezza e relax con ogni mia ricetta…!
A proposito di ricette…  questa di oggi riguarda uno dei miei dolci preferiti i Muffins!
Poichè siamo sempre sotto prova costume vi propongo una ricetta light, fresca ed estiva a base di yogurt, pesche gialle e granella di pistacchio, spero vi piaccia… alla prossima!
enjoy!

INGREDIENTI
( x 12 muffins)

  • 2 UOVA
  • 2 CUCCHIAI DI OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
  • 180 GR DI FARINA
  • 120 GR DI ZUCCHERO DI CANNA 
  • 1 PIZZICO DI BICARBONATO
  • 1 CUCCHIAINO DI LIEVITO PER DOLCI
  • 1 YOGURT ALLA PESCA O AL LIMONE
  • 1 PESCA GIALLA TAGLIATA A CUBETTINI
  • granella di pistacchio q.b.

PROCEDIMENTO

  • lavorare le uova con lo zucchero, lo yogurt e l’olio
  • mescolare farina, bicarbonato e lievito
  • aggioungere la miscela al composto di uova e yogurt, mescolare velocemente
  • aggoungere la pesca a cubetti
  • distribuire il composto in pirottini fino a 3/4
  • distribuire sulla superficie un pò di granella di pistacchio a piacere
  • cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti

grazie ancora a tutti!

 

Swiss Cheese Parade: Muffins alle Noci e cuore filante di Gruyère (Walnut and Gruyère Muffins)

 
 
 
 
Voglia di uno spuntino veloce e gustoso…
pausa pranzo di pochi minuti o passeggiata al parco…
i muffins salati sono un’ottima alternativa ai soliti sandwich o panini…
un perfetto ma elegante cibo da strada…
tutti vi invidieranno.
Ingredienti principali di questa ricetta sono il formaggio svizzero Gruyère e le noci, che combinati creano una gustosa armonia di sapori che si esaltano a vicenda.
vi presento la mia ricetta dei Muffins alle Noci e Gruyère
spero che vi piaccia!
enjoy!
 
 
INGREDIENTI
 
(x 6 muffins)
– 180 gr di farina 00
– 50 gr di noci tritate
-50 gr di formaggio Le Gruyère grattuggiato
– 1 cucchiaino di lievito in polvere
– 60 ml di olio di semi di mais
– 60 ml di latte intero
– 1 uovo intero
– sale 1 pizzico abbondante
–  pepe q.b.
–  6 cubetti di Gruyère 
 
PROCEDIMENTO ILLUSTRATO
  •  mescolare farina, lievito, noci tritate, formaggio grattuggiato

 

  • lavorare con una frusta uova, pepe, sale con olio e latte

 

  • mescolare velocemente la farina arricchita con il composto liquido

 

  • versare il contenuto a cucchiaiate in una teglia con stampi per muffins
  • inserire all’interno un cubetto di Gruyère e coprire con un pochino di impasto

 

  • cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti
  • 5 minuti prima di fine cottura mettere una piccola sfolgia sottile di formaggio Gruyère ed un pezzettino di noce sul muffin, cuocere altri 5 minuti nella parte alta del forno

 

servire caldo o tiepido 

 

 con una comoda borsa termica porterete i vostri muffins con voi ovunque!

 

 

 

 

Con questa ricetta partecipo al contest Swiss Cheese Parade del blog “Peperoni e patate” in collaborazione con www.formaggisvizzeri.it

 

 

 

 

Muffins Lime e Semi di Papavero

Muffins | 9 gennaio 2013 | By

La prima ricettina del 2013 
è particolare, ma nello stesso tempo,
semplice e veloce da fare…
il lime e i semi di papavero sono i protagonisti di un’accoppiata deliziosa per questi muffins che suggerisco di gustare tiepidi con una bella tazza di tè.

INGREDIENTI
– 150 ML DI OLIO DI SEMI DI MAIS
– 150 ML DI LATTE
– 1 UOVO INTERO + 1 ALBUME
– 150 GR DI ZUCCHERO
– 250 GR DI FARINA 00
– 1 CUCCHIAINO DI LIEVITO PER DOLCI
– 1/2 LIME SPREMUTO
– LA SCORZA DI UN LIME GRATTUGGIATA
– 2 CUCCHIAI DI SEMI DI PAPAVERO
– 1 PIZZICO DI SALE

NELLA PLANETARIA O IN UNA CIOTOLA, LAVORARE CON LE FRUSTE LE UOVA, IL LATTE, L’OLIO ED IL SALE
AGGIUNGERE LA FARINA, IL LIEVITO, IL SUCCO E LA SCORZA DI LIME

VERSARE IL CONTENUTO PER 2/3 IN OGNI PIROTTINO E COSPARGERE 
CON I SEMI DI PAPAVERO

INFORNARE A 180 °C PER 30 MINUTI

 

GUSTARE TIEPIDI O FREDDI A VOSTRO PIACERE

Enjoy!

 

Muffins light allo yogurt e carote

anche in estate c’è sempre voglia di qualche dolcetto 
della famiglia Muffins, 
ma le calorie di questi dolcetti sono ben note…
quindi perchè non provare una ricetta light ed estiva?
ho pensato di creare dei muffins leggeri a base di yogurt bianco e carote senza grassi e con ingredienti salutari anche per la tintarella !
ed ecco la ricetta dei Muffins allo Yogurt e Carote!
enjoy!
 
 
INGREDIENTI
(x 12 muffins)
 
2 uova intere
150 gr di zucchero di canna  o semolato
200 gr di carote grattuggiate
250 gr di farina
1 vasetto di yogurt naturale
aroma vaniglia qualche goccia
1 bustina di lievito per dolci
 
PROCEDIMENTO
 
– montare i tuorli con lo zucchero
– aggiungere lo yogurt
-aggiungere la farina mescolata al lievito
-aggiungere le carote
-mescolare bene
 
mettere due cucchiai abbondanti per pirottino nello stampo di muffins
e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi C per 35 minuti
 lasciar raffreddare e gustare semplici o cosparsi di zucchero a velo
 
questi muffins si mantengono morbidi e sono ideali per una sana colazione o merenda anche in estate!
 
 
 
 
 

MUFFINS al TRIPLO CIOCCOLATO

FINALMENTE SU QUESTI SCHERMI SONO ARRIVATI I TANTO ATTESI
MUFFINS
 al TRIPLO CIOCCOLATO !!!
 
 
INGREDIENTI
 
– 250 gr di farina
– 100 gr di zucchero
– 80 gr di burro fuso
– 2 cucchiaini di lievito per dolci
1/2 cucchiaino di bicarbonato
– 2 uova intere
-300 ml di panna acida (come alternativa yogurt bianco naturale)
– 30 gr di cacao magro
– 100 gr di gocce di cioccolato (o fondente a scaglie)
-100 gr di cioccolato bianco a scaglie
 
PROCEDIMENTO ILLUSTRATO
 
IL PRINCIPIO BASE PER OTTENERE DEGLI OTTIMI MUFFINS è DIVIDERE GLI INGREDIENTI SOLIDI DA QUELLI LIQUIDI ED UNIRLI SOLO ALLA FINE MESCOLANDO VELOCEMENTE
 
IN UNA CIOTOLA MESCOLARE FARINA, CACAO, LIEVITO, BICARBONATO, CIOCCOLATA A PEZZETTI;
IN UN ALTRA CIOTOLA MESCOLATE UOVA E ZUCCHERO, AGGIUNGETE IL BURRO FUSO, LA PANNA ACIDA E MESCOLARE BENE
 
 
UNIRE LA MIX DI  FARINA AL COMPOSTO LIQUIDO E MESCOLARE VELOCEMENTE
 
 
ECCO LA CONSISTENZA DEL COMPOSTO DA OTTENUTO
 
 
 
DISTRIBUIRE IL COMPOSTO IN UNA TEGLIA PER MUFFINS
 
ed infornare in forno preriscladato a 180 gradi per 25 minuti circa
 
 
 
ecco il risultato dopo 25 minuti
 
 
 lasciar raffreddare i muffins o mangiare tiepidi, se vi piace potete cospargeli di zucchero a velo
e soprattutto
 
ENJOY!!!
 

 

 

 
 
CONSIGLIA Torta di mais

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